ольга шмукста

8 модулей: 1. Типы конструкций многоярусного торта 2. Работа с фальш-ярусами 3. Работа с металлическими межъярусами 4. Выравнивание: • Белый каменный ганаш • Тёмный каменный ганаш • Тёмный взбитый ганаш 5. Текстуры: • Окрашивание крема сверху • Мрамор по крему • Эффект бетона • Работа с...

ДЕНЬГИ НА ТОРТАХ 1 МОДУЛЬ УПАКОВКА ПРОДУКТА И СОЦСЕТЕЙ Упаковка продукта Упаковка профилей Инстаграм и Вк Экспресс Создание первичного Маршрута клиента в соцсетях 2 МОДУЛЬ РАЗРАБОТКА И ПОДГОТОВКА СТРАТЕГИИ ПРОДАЖ Стратегия продаж База клиентов Ценообразование Продажи (прямое общение с клиентом)...

Научитесь печь 8 видов куличей и создавать 6 видов пасхального декора, чтобы заработать и порадовать близких на Пасху! Курс для тех, кто: Ищет новые способы зарабатывать в кондитерском деле Хочет знать все про особенности Пасхальной выпечки Планирует научиться работать с дрожжевым тестом и...

[lovecake] Онлайн-вебинар Деньги на праздники Программа вебинара: тренды кондитерского мира — какие десерты сейчас покупают на праздники в подарок прибыльный ассортимент кондитера на праздники – ТОП десертов, которые повторит каждый какие инструменты необходимы для приготовления эксклюзивных...

1 МОДУЛЬ Наполеон и бисквитные торты 2 МОДУЛЬ Бисквитные торты и декор 3 МОДУЛЬ Мелкоштучка 4 МОДУЛЬ Торты с муссом, темперирование шоколада, изделия из шоколада 5 МОДУЛЬ Работа с ганашем. Бисквитные торты 6 МОДУЛЬ Многоярусный торт Включено Торты 21 начинка, включая многоярусный торт 40...

Программа курса: 1 МОДУЛЬ Наполеон и бисквитные торты 2 МОДУЛЬ Бисквитные торты и декор 3 МОДУЛЬ Мелкоштучка 4 МОДУЛЬ Торты с муссом, темперирование шоколада, изделия из шоколада 5 МОДУЛЬ Работа с ганашем. Бисквитные торты Входит Торты 21 начинка, включая многоярусный торт 40 элементов декора...

Программа: 1 неделя. Торты: -Шоколад-цитрус Яркий вкус и кислинка кули мандарина с креме из маракуйи, в нежнейшем шоколадном муссе, на основе бисквита Дакуаз. -Карамельный банан Банановый крем и карамелизированный банан. С муссом на основе молочного шоколада и все это на основе бананового...

Торты 21 начинка, включая многоярусный торт. 40 элементов декора Капкейки 6 вкусов Зефир. 2 способа приготовления. 17 вкусов Макарон с пониженным содержанием сахара. Крышки и 17 начинок Кондитерская теория. 5 видеоуроков

Торты 21 начинка, включая многоярусный торт. 40 элементов декора Капкейки 6 вкусов Зефир. 2 способа приготовления. 17 вкусов Макарон с пониженным содержанием сахара. Крышки и 17 начинок Кондитерская теория. 5 видеоуроков Бизнес блок. 4 пошаговых видеоурока по продажам и продвижению в Инстаграм...