выпечка

  1. Скачать 5 курсов по хлебу [Элвин Гулиев]

    Привет, я Элвин - шеф-пекарь, который знает все о тонкостях закваски и ремесленном хлебе. Предлагаем вам 5 курсов: Подробные видеоуроки, проверенные рецепты 1) Тартины классический тартин - идеальная основа с хрустящей корочкой и воздушным мякишем гречишный тартин - ароматный, питательный и...
  2. Скачать Выпечка как искусство (Ирина Мошкина)

    Внимание!!! выдано то что перечислено в описании темы. Самая большая коллекция видео-уроков от Ирины Мошкиной: пироги, караваи, булочки, печенье и многое другое. Готовые уроки с проверенными рецептами и техниками. Подробные пошаговые техкарты для начинающих и опытных кондитеров. Каталог уроков...
  3. Скачать [Craftsy] Секреты эклеров [Gesine Bullock-Prado]

    Курс на английском, но будут субтитры и английские и русские (машинный перевод) То есть надо записываться и не пугаться английского Видео НD, то есть всё будет видно и понятно. Pâte à Choux Pastries Cream Puffs, Éclairs & More Секреты эклеров от craftsy от инструктора Gesine Bullock-Prado В...
  4. Скачать [Shumskaya_desserts] Недесерты. Меню на каждый день [Кристина Шумская]

    “НЕдесерты” - это мой самый масштабный курс и он полностью оправдывает свой слоган “Меню на каждый день”. Только посмотрите на разнообразие того, что ждёт вас на курсе👇🏻 🍳 Завтраки - 13 блюд - каши, сырники, оладьи, панкейки, вафли, тосты, яйца. 🍢 Закуски - 7 блюд - паштеты, брускетты...
  5. Скачать Сдоба СССР (Ольга Сосунова)

    Изготовление дрожжевого теста с ярким сливочным вкусом И целых 5 изделий из него: Сдоба с начинкой Сдоба без начинки Рулетики с сыром Вензель с миндалём Сдоба с корицей
  6. Скачать Жизнь в шоколаде. От конфет до выпечки (Марина Осадченко)

    Описание Эта книга для тех, кто верит, что шоколад — это не просто сладость, а целый мир, где сливаются ароматы, текстуры и эмоции. Если вы хотите понять, почему одни конфеты тают во рту, а другие приятно хрустят, ищете вдохновляющие рецепты и мечтаете создать шоколад, способный удивить даже...
  7. Скачать Кесадилья [Мария Манахова]

    Невероятно бархатное тесто, с которым приятно работать на этапе теста и раскатки Лепешка, которая не черствеет и благодаря этому свойству Кесадилья получается Очень вкусная и после жарки хрустящая Начинка сочнейшая! Сырная! Такую Кесадилью невозможно забыть! Она прям очень вкусная!
  8. Скачать Русский хлеб на закваске. Рецепты и история традиционных хлебов и выпечки [Ольга Войнова, Валентин Максимов]

    Сегодня выбор хлеба на полках магазина как никогда широк, и это не только привычные батоны и "кирпичики" черного, но и багеты, чиабатты, фокаччи. И последние зачастую кажутся нам интереснее и по вкусу, и по текстуре. И это неудивительно: с развитием промышленности отечественный хлеб встал на...
  9. Скачать Воздушные блинчики, оладьи, вафли. С мясом, творогом, ягодами, шоколадом, кремом. Сладкие и закусочные [Зоряна Ивченко]

    Блины и оладьи – лакомства, любимые всеми с детства. Их рецепты передаются из поколения в поколение, а вкус вызывает самые сладкие воспоминания. Но никогда не помешает пополнить свой кулинарный запас новыми, интересными и актуальными рецептами. В этой книге почти 80 рецептов разнообразных...
  10. Скачать Волшебные кексы, омлеты, запеканки, суфле в чашке. Вкусные шедевры за 3 минуты [Зоряна Ивченко]

    Аппетитные рецепты для современных хозяек, которые ценят свое время! Они помогут мгновенно приготовить сытный завтрак, быструю закуску, выпечку к чаю или угощение для гостей и при этом не стоять долго у плиты. Вам понадобятся микроволновая печь или духовка, большая чашка и лишь пара свободных...
  11. Скачать [Craftsy] Ваш волшебный блендер [Ники Сайзмор]

    [Craftsy] Ваш волшебный блендер eng Quick & Delicious: Make the Most of Your Blender with Nicki Sizemore Быстрый и вкусный: выжми больше из блендера с Ники Сайзмор (автор) Внимание! Курс полностью на английском языке!!! Субтитры на английском (оригинал) и на русском (машинный перевод)...
  12. Скачать Такое разное печенье [Олеся Шубина]

    У многих из вас знакомство со мной началось именно с печенья! Я 5 лет подряд проводила Марафоны по печенью, помимо этого включала его и в свои курсы. И я решила создать настольную книгу рецептов, чтобы вы могли в любой момент открыть ее, выбрать понравившийся рецепт и приготовить самое вкусное...
  13. Скачать Составление безглютеновых мучных смесей [Шона Джеймс Ахерн, Shauna James Ahern]

    Автор: Шона Джеймс Ахерн / Shauna James Ahern Узнайте, как создать безглютеновые мучные смеси для вашей любимой выпечки с Шона Джеймс Ахерн, также известной как "безглютеновая девушка". Узнайте, как сделать безглютеновое шоколадное печенье, которые намного вкуснее чем обычное, как состряпать на...
  14. Скачать Безглютеновая итальянская классика, паста, пицца и тд. [Кристин Кидд, Kristine Kidd]

    Приготовление мягкой безглютеновой пасты и хрустящей пицца станет обыденным делом, если секретами их приготовлкения поделится с вами автор поваренной книги и эксперт по безглютеновому тесту - Кристин Кидд. Во-первых, она познакомит вас с типами безглютеновой муки, круп и крахмалов. Затем, вы...
  15. Скачать [Cake School] Пасхальный курс 2017 [Алина Макарова]

    Содержание курса: -Рассыпчатый кулич с сухофруктами и шафраном -Нежный воздушный кулич по рецепту прабабушки, который долго остаётся мягким -Бездрожжевой кулич с орехами, изюмом и нотками апельсина -Нежнейшая ванильная пасха с курагой и изюмом -Нереальная шоколадная пасха с клюквой
  16. Скачать Секреты полезной цельнозерновой хлебной выпечки / Secrets to Whole-Grain Bread Baking [Майкл Каланти, Michael Kalanty]

    Курс на английском, но будут субтитры и английские и русские (машинный перевод) Видео НD, то есть всё будет видно и понятно. Внимание!!! Все, кто делает булочки, хлеб дома. На дрожжах или заквасках будет интересен данный материал. Данная тема подходит всем тем, кто хочет понимать, что...
  17. Скачать Безглютеновая и безлактозная выпечка [Александра Ноздрачева]

    В программе 4 разных киша: - греческий; - с лососем; - шпинат с сыром фета; - цуккини с хамоном - Кекс мраморный. - Порционный пирог с ревенем, марципаном и с клубничным сорбетом.
  18. Скачать Дрожжевая слойка с яблоком [Ксения Гребенюк]

    Все просто и доступно как всегда. Минимум ингредиентов, простой рецепт и невероятно вкусный результат! Нежные слоистые булочки, деликатно-хрустящие, с кислинкой яблока и тёплым ароматом корицы.... ребята, это шедевр! Я твержу об этом весь урок, но повторюсь и тут, усилий и времени сравнительно...
  19. Скачать Итальянский обед с чиабаттой [Ксения Гребенюк]

    Тут у нас и рецепт замечательной чиабатты на молоке с нежным пуховым мякишем и дырками умеренной выраженности (чтобы икра не проваливалась), и домашний песто, и вкуснейшая сальса из помидоров. Я как всегда, постаралась сделать все наглядно и максимально доступно.
  20. Скачать Классический и Современный струдель / Classic & Creative Strudel From Scratch [Ник Малгиери, Nick Malgieri]

    Секрет идеального струделя Курс на английском языке. Но записываемся все, потому что будут НD-видео прекрасного качества. Будут машинные русские субтитры, то есть видно и понятно будет всё, даже если вы полный ноль в инглише. Вообщем представляю прекрасный курс, у нас на сайте похожей темы ещё...
Сверху